秦天问让刘岚洗完菜后迅速切菜,他自己则开始腌制猪肉和准备其他配料。
猪肉可以变化出多种菜肴,食堂有大白菜、粉丝、土豆、豆腐干、鸡蛋、西红柿……秦天问已经有了菜谱。
锅包肉、红烧肉、猪肉炖粉条、大白菜炒豆腐干、西红柿炒蛋、红烧狮子头、大骨汤……
得益于复制的【七级厨师】天赋,秦天问的刀工无可挑剔。如果此刻有特殊的背景或特效,那一定是《中华小当家》的情境。
秦天问的双手飞舞,刀工令人眼花缭乱,连旁边的刘岚都看得目瞪口呆。
这……这就是秦天问,他的手艺简直和专业厨师不分伯仲!
“还愣着干什么,快把菜分开,我要开始调制味道,准备快炒了。”
秦天问一边切菜,一边有条不紊地指挥,同时不忘给猪肉和其他食材增添风味。
这个时代的调料虽不多,但品质上乘。秦天问用糖醋、辣油和酱油开始腌制。
时间紧迫,猪肉略带腥气,需要用调料掩盖。
猪肉经过腌制,大骨在锅中慢煮,而猪肉炖粉条就得一锅烩全。毕竟这是大锅饭,秦天问炒的屈陈道腿腰,调料搭配得恰到好处。
比例失调,那便不再是美食,而是致命的地狱菜肴。
下锅、翻煎、熬汤、炖肉,这些步骤对秦天问来说驾轻就熟,也让校长见识了一番。
这就是为老总烹调的厨师吗?处事老练,做事有板有眼,简直是全能的天才,校长心中惊叹。
一个多小时后,菜肴已准备得差不多,工人们陆续前来准备用餐,连李厂长也亲自到场。他早听说校长来访,秦天问负责接待,因公务繁忙未能立刻相见,如今午餐时间总算有机会共进餐。
两老总同桌,自然引来了全场工人的目光。食堂虽是大众用餐之地,但老总毕竟是老总,没人敢过于接近。
“李厂长,秦主任真是个人才,口才了得,厨艺更是惊人。若非规定在先,我早就忍不住去尝鲜了。”校长与李厂长并坐,直言心中的赞赏。
秦天问的菜肴超出了时代的水准,加之他的烹饪技巧,几道菜出锅,食堂便弥漫着香气。校长虽有矜持,但那香气的诱惑力实在难以抵挡。
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“小秦确实多才多艺,厨艺精湛,还是我们轧钢厂的八级钳工,七级锻工,放映员……总之,别人不会的他会,别人会的他更精通。”李厂长笑着介绍,对秦天问的满意度百分之一百,如此下属无可挑剔。
既能胜任高端场合,又能料理日常饮食,文能处理繁杂事务,武能应对各种挑战。如今轧钢厂由李厂长独掌大局,小事都交给秦天问处理,他对此毫无异议。
虽然听说过秦天问在学校卖猪肉的事,但考虑到他丰富的货源和实惠的价格,李厂长也能理解并接受。
又过了一会儿,所有菜肴都准备完毕,秦天问松了口气,大声宣告。
“饭菜都好了,大家快来打饭吧!”
闻言,工人们纷纷跃跃欲试。然而,李厂长和校长在场,自然应由老总先来。校长是首位客人,让他先打饭合情合理。虽然老总不缺这一顿,但面对秦天问的手艺,谁能抵挡得住呢?
食堂内,工友们翘首期盼,眼巴巴地等待老总用餐完毕,他们就能蜂拥而上。