第98章 你以为春宴是儿戏吗?

天命逍遥王 爆痞气 1225 字 2025-04-16

总管看着赵烨带来的箱箱罐罐,好奇的问道:“这都是什么东西?”

“这是我们的调料和工具。”赵烨解释道。

“外面的我们用不习惯。”

总管有些疑惑:“赵掌柜就这么点人手,真的能准备好整个春宴的膳食吗?”

赵烨微微一笑:“请总管放心,完全没问题。”

宫中的厨子们一开始对赵烨带来的这套新方法一点都不看好。

他们觉得御膳厨那才是全国的最高水准。

“这哪是做菜?简直像在做药!”一个老厨子不屑的嘀咕着。

赵烨听见了,但装作没听见,继续忙着自己的事。

那老厨子见赵烨没反应,声音更大了:“瞧瞧,拿着这个东西,盐都要称量,真是笑话!做菜讲究的是火候和手感,哪有这么死板的?”

“就是,就是!”旁边几个年轻厨子也附和着。

“还什么标准化,说到底不就是不会做菜嘛!”

宫中膳房总管皱了皱眉,但也没有制止。

说实话,他心里也有些怀疑赵烨这套做法能不能行。

赵烨抬头看了一眼那几个嘲笑他的人,淡淡一笑:“诸位师傅多年在宫中做御膳,自有一套,我不敢妄加评论。

只是各人有各人的方法,咱们争论起来也没有意思。”

“怎么,赵掌柜这是怕了?”老厨子名叫郑庆,是御膳房的副总管,见赵烨这么说,更加得意。

“听说你在城里开了三家店,还打败了何田那老小子,不如咱们来比试比试?”

赵烨手上动作没停,连头都没抬:“春宴是给国主准备的,不是给我们比试的。”

郑庆冷笑一声:“怕了就直说!别在这装模作样的!”

膳房总管终于开口了:“好了郑庆,别闹了。赵掌柜是李大人请来的,你这样不合适。”

郑庆虽然不情愿,但也不敢违抗总管的话,只能不甘心的走开了。

总管转头对赵烨说:“赵掌柜别见怪,郑庆这个人有些倔脾气,做了几十年御厨,有些老毛病改不了。”

赵烨微微一笑:“总管客气了,各人有各人的做法,不必强求。”

总管这才松了口气,看着赵烨带来的几个年轻人忙碌着,心里却有些疑惑:这几个人看起来年纪轻轻的,真的能做好整个春宴的膳食吗?