陆望也道:“此乃若清拿手绝活,他做的生蟹,就算宫中御厨也及不上。往常让他给我做一回,不知道要费多少气力口舌。”
说罢,他拿了一块盛着蟹肉的蟹壳递给苏鹤。
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苏鹤看着那晶莹半透明的蟹肉,拿到嘴边轻轻一吸,蟹肉便滑进口中。
“酸甜可口,鲜爽入味,堪称绝品。”
许昭松了一口气,笑道:“不枉我辛苦半日!”
叶双秋道:“许长史,我们刺史大人可是极少夸人的。”
张弱好奇道:“真有这么味美?长史大人是怎么做出来的啊?我也想尝尝。”
许昭站起身,起了个范儿道:“今日高兴,我就教大伙儿一手。”
他清了清嗓子,朗声道:“若清先生要授课了,大家听仔细了。蟹生,最讲究鲜活,故选蟹时,一定要选生龙活虎张牙舞爪的大个头蟹。螃蟹洗净后拆开斩件,加麻油、草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒末、葱粒、盐、醋等十余种配料调匀,配料分量尤为重要,一分多不得一分少不得。辛味香料在于除腥,醋酸则让蟹肉更为鲜,加上我的独门秘方,些许蜂糖……酱汁调好后,倒入蟹块浸泡,即食,不能泡太久哦!”
在座的人真像是学生听先生讲课一样,都听得十分认真。
叶双秋发问:“若清先生,请问些许蜂糖如何把握?”
许昭道:“就是些许……”
陆望偷偷对苏鹤说道:“你可听过翡月湖,在并州与河州交界处,那湖里的螃蟹才真是鲜嫩味美,大哥每年都会派人送过来,过几日应该就能到。到时候再让若清给你做一回。”
许昭拍了拍桌子,肃然道:“咳咳,这两位学生听课不认真,必须罚酒三杯。”
陆望作势要喝酒,苏鹤抢过他手中酒杯道:“我来。”
许昭语气泛酸:“陆将军如今是有人心疼的人了。”
陈子成三杯热酒下肚,见陆望与苏鹤谈笑风生,举止亲密,蹭的站起身,朗声问道:“将军,这螃蟹不是为了迎接将军夫人的吗?夫人呢?”
陆望这才想起抓螃蟹的时候,陈子成趟着水一动不动,问为何要为了个从天而降的刺史大人亲自来抓蟹。
近来关于新帝登基之事,众说纷纭。在康州流传的说法是元政以废帝为介想谋朝篡位。在蓟俨二州流传的说法是元政不惧争议冒天下之大不韪为万民立贤主,劳苦功高……各种版本的册子四处流传,其间不免夹杂关于苏穹苏鹤等人的流言,两人皆元政幕府出身,如今被一内一外委以重任,俨然成为元政左膀右臂。
陈子成闲暇时