在菌类菜品的开发方面，我们新疆虽然不及云南，但就这道野蘑菇汤饭，却是我们新疆获得国际食用菌金牌奖和通过“中华名小吃”认定的，所以你们在网上买的什么新疆蘑菇，野生蘑菇，基本上都是假的。

自己的地方人，都没有吃，怎么可能卖出去？我今年还可以。到时候我让我媳妇儿给你们弄一点，你们带回去吃味道是真好，我们天天吃也吃够了，到时候你多带一点回去。

如果想吃跟我说，我这边再给你寄，寄点过去，夏天还有一道甜品，冰激凌的旺销期是夏季，在新疆的大街小巷里到处都可以看到这种冰激凌摊，其中不少是维吾尔族人出售的自制冰激凌，顾客来了，不用多说，递上三、五元钱，就会吃上满满一杯。

但是吃不惯凉的人，肠胃不好的，千万不要吃，这个容易拉肚子，