第218章 突破困境,持续前行

经过多次尝试,终于有一条视频火了。

林悦兴奋地说:“快看,这条视频的播放量破万了!”

陈宇也激动地说:“太好了,终于有效果了!”

随着短视频的传播,店里的客流量逐渐增多。

然而,新的问题又出现了。

一位顾客抱怨道:“你们这上菜速度太慢了,等了好久。”

林悦连忙道歉:“不好意思,今天客人多,厨房有点忙不过来。”

回到厨房,林悦对厨师长说:“得想想办法提高上菜速度,不能让顾客等太久。”

厨师长无奈地说:“人手不够啊,而且有些菜的工序确实复杂。”

林悦说:“那能不能优化一下流程?或者增加一些设备?”

陈宇提议道:“要不咱们再招几个厨师?”

晓妍说:“新厨师还得培训,又得花时间。”

大家陷入了沉思。

这时,天明说:“我有个主意,咱们可以把一些菜做成半成品,提前准备好,这样能节省时间。”

林悦觉得可行:“这个办法可以试试。”

经过调整,上菜速度终于提高了。

但不久,又有顾客反映菜品的口味不稳定。

林悦着急地说:“这可不行,咱们得保证每一道菜的品质。”

厨师长解释道:“可能是新厨师对菜品的把握还不够熟练。”

陈宇说:“那得加强培训和监督。”

于是,每天下班后,厨师们都要进行菜品的交流和培训。

一段时间后,菜品口味的问题得到了解决。