刘轩他们家离学校不远,开车5分钟就到了。
“老妈你先上去吧,我带了菜上来的,就在后备箱里,我把菜拿上。”
待老妈上楼之后,刘轩打开后备箱,里面空空如也。
不过犹如变魔术一般,双手一翻,就多了几个塑料口袋,里面装着绿油油水嫩嫩的蔬菜以及十几条透明的小鱼,以及两条巴掌大的鲫鱼。
不用说,这些都是他从体内空间里现摘现捉的。
等他上楼的时候,老妈已经把饭给煮好了。
“说实话还是家里的菜吃着舒服,这菜市场买的菜总感觉不那么新鲜,而且口感也不如家里的。”
老妈接过刘轩的袋子。
见着里面有小白菜,于是打算先做一道蒜蓉小白菜。
小白菜洗干净放一点盐,先浸泡个5分钟,然后沥干备用。
铁锅里边放适量的水,沸腾之后加入一两滴食用油,将小白菜放进锅里烫熟。
大蒜切末,倒入一点食用油,小火炒出香味,加入生抽蚝油食用盐,最后淀粉调水,大火煮至汤汁浓稠。
然后把汤汁淋在小白菜上,一道简单的蒜蓉小白菜就做好了。
刘轩拿着两条鲫鱼,照例做了一道凉拌鲫鱼。
凉拌鲫鱼也算是一道正宗的川菜了,基本上只要有鲫鱼刘轩就会做这道菜。
其实说是凉拌,但真不是像凉拌菜一样直接油盐酱油就直接拌着吃啊。
先把鲫鱼洗净处理好,刘轩在鱼肚子里塞了两块生姜,然后放盐放醋腌制了15分钟,腌制好了之后上锅蒸熟。
把葱姜蒜切成末,小米椒和青椒也切成末,放在一旁备用。