方知夏这时候也从石头上跳了下来。“奶奶,这野鸡可真肥。今天晚上家里人都可以吃很多肉了。”
“是啊,这野鸡来的可真是时候。”方老太笑眯眯地看着被丢入背篓里的那个野鸡。
休息好了,方老太和方知夏继续在山里面逛着。
不一会儿,背篓里就装了菌子和野菜。方老太看着这天色也不早了。
“乖宝,这天色也不早了。我们就回家吧,下次我们再来。”
方知夏想着这炖鸡汤需要好几个小时呢。这个时间点回去,等他们回来了,也差不多可以吃了。
随即就牵着方老太的手,往山下走去了。
回到家中,方老太就去烧了热水将野鸡身上的毛褪了个干净。将里面的鸡杂这些,也清洗清理干净,晚上再做一个酸辣鸡杂。
然后,拿出了陶罐将剁碎的鸡肉放进了陶罐中。又将今天在山上捡到的菌子放入其中。加入开水放在灶前开始炖煮。
方老太又从储藏室中拿了四个土豆,今天晚上他打算做一个炒土豆丝,酸辣鸡杂和鲜菌菇炖鸡汤。
等到方支书他们和方向东三个孩子回来的时候。方老板已经将两个炒菜炒好了。就剩一个鲜菌菇炖鸡汤还需要十几分钟才可以吃。
一家人坐在屋子里,桌子上摆着炒土豆丝和酸辣鸡杂,空气中弥漫着饭香和菜香以及酸辣的味道。
方老太让他们先吃着,等过一会儿这鸡汤才可以喝。
夹一筷子酸辣鸡杂混合着米饭一同送入口中,口腔中瞬间充满了鸡杂的嚼劲和酸辣香味以及米饭的软糯。
吃一口不得劲,得多吃几口才能压口腹之欲。
土豆丝也脆脆的,特别好吃,又很下饭。几个孩子吃着饭还想着那个鸡汤。
时不时地往厨房里瞅着。方老太看着几个孩子哪个馋样。
“行了行了,你们别看了。奶去看看好没好。好了奶就端过来。让你们这么迫不及待的。”
然后方老太就站起了身子去了厨房。打开盖子,一股鲜香味直冲老太的鼻子而来。