进了灶房，点燃柴火，舀了一勺水在锅里，等水变热，谢俞跟着栓子媳妇的指示拿着刷把狠狠刷着锅，干净的水不一会就脏得很。

反复洗了几遍，两口锅终于不再有杂质。

谢俞把脏水舀在木桶里，擦干净两个锅得亏备了好几个木桶，以后这个桶就专门用来装涮锅水了。

栓子媳妇褪出一根柴，让火势变小，慢慢烘干已洗净的空锅。

待锅内的水汽彻底烘干，她让谢俞拿出猪油，用锅铲仔细的把猪油抹在空锅上，要保证两个空锅内猪油都抹上了。

洁白的猪油慢慢变黑融化，彻底融化后，谢俞跟着指示把黑猪油弄出来。

又把锅洗干净，烘干再抹猪油，重复几次，直到猪油融化成清澈的油，才算完成，最后洗干净锅，把最后那次的干净猪油抹上锅，锃光瓦亮，开锅成了。

谢俞看着用了许多的猪油罐子，就要掏钱给栓子媳妇，栓子媳妇一把又推了回去。

“诶呀，也是你肯信我咧，寻常人家谁敢用这么多猪油，就为了开锅啊？我刚买了新锅开锅时还被人笑话了，说我败家娘们。”栓子媳妇倒是很坦率。

“但是我是这么想的哇，我这花大价钱买回来的铁锅，那可不得好好保养着，生锈了那才心疼呢。也是我娘家是屠户，我爹宠着我，我要多少猪油都有，不然可得挨多少骂呢。”谢俞被栓子媳妇作怪的表情逗笑。

“那嫂子，就不怕我回头怪你啊，到时候以为你讹我猪油哩？”谢俞故意问道。

栓子媳妇这时候笑的更开心了，“哈哈，我看人可准咧，你这姑娘，一看就跟我性子相投，都不是委屈自己的人，也不是那穷的苦哈哈啥也舍不得的，不然我才不问你开不开锅呢。”

栓子媳妇冲谢俞俏皮的眨了眨眼睛。

已经生了好几个孩子的栓子媳妇给谢俞一种少女的自在感，谢俞看着还挺羡慕。