第196章 辣条

还真有豆腐,只不过豆腐的地位不是很高,毕竟在这个世界用喂马的黄豆做出来的,很难被大户人家接受,言东也没奇怪。

于是言东就出了门,来到一家豆腐坊,仔细观摩豆腐是怎么制作成的,毕竟自己只知道辣条是豆皮做的,至于豆皮是怎么做的,言东可不知道。

坊主知道言东的身份,一脸谄媚的向言东一步步的讲解着原理,不禁让言东感叹,三百六十行,行行出状元啊。

看了大半天,言东决定自己动手试试,他端过一大盆磨好的豆渣放在热水里,之后又将其过滤,得到了类似于后世的豆浆之类的溶液。

言东命人将这些豆浆静置在盒子里,果然随着时间的推移,与空气接触的部分快速冷却凝固,形成一层薄薄的豆皮。

言东用工具将其挑出来,放在一旁冷却晾干,终于得到了一张张和现实世界超市里卖的一模一样的豆皮。

坊主也看傻眼了,平日里只知道做豆腐还能有这种操作?

言东没在意坊主的变化,直接来到豆腐坊的厨房,坊主赶忙跟上,言东将豆皮用水泡了泡,然后切一下放进蒸笼,蒸好后取出,一阵清香扑鼻。

言东也不耽搁,将调料倒入其中,然后拿起筷子尝了尝,味道和纯正辣条比差了一点点,主要还是调料和现代比少太多了,能做到这种地步,已经算是很厉害了。

“李坊主,来尝尝?”

言东说完递给了豆腐坊坊主李三一双筷子,李三迟疑了一下接过筷子,夹了一块辣条放入嘴中,嚼了嚼,突然大口大口的夹了起来。

言东一脸嫌弃的看着李三,能不能拿出点当掌柜的样子,怎么吃起东西来像个伙计?

李三也意识到了自己失态了,赶紧停下,嘴都来不及擦,憨憨的摸了摸头。

“言元帅莫见怪,小人失礼了,小人从来没吃过这么好吃的东西,言元帅真乃神人,竟然能制造出如此美味,小人做豆腐多年,真是惭愧啊。”

“行了行了,我问你,你的豆腐坊从此能生产出这种辣条不?”

李三信誓旦旦的说道:“言元帅放心,以后您元帅府需要的这个辣条小人包了,要多少有多少。”

“便宜你了,这是条好商机,能不能赚到钱就看你了,我希望以后别人提起黄豆,第一印象是辣条,而不是喂马的东西,知道吗?”

李三嘿嘿的点着头,言东又交待了几句,就回元帅府了。