这是谁都没想到的事情。

因此，在西山解封之后，秦旭几人商量了一下，出售了一批西山香猪的猪崽。

西山香猪，那是食客们娶的名字，因此，秦旭他们就直接拿来用了，而且，他们觉得这名字也是名副其实的。

可想而知，等到那第一批小猪崽卖出去，被养大之后，西山香猪将很快名扬天下。

因此，秦旭他们接下来一段时间的工作，就变成了扩大养殖西山香猪的基地了，同时还要培养更多的处理猪崽的人手。

这样一来，西山这边终究会变成一个专业从事养殖的基地，而其他的重要产业，这全部在这里消失殆尽。

将来，即使李承要对西山做些什么，损失的，也只是一些牲畜而已。

西山香猪的猪崽出售价格并不贵，一只三十斤左右的猪崽，也就二两银子，相当于两百斤米的价格，这个价格，对于那些大户人家根本不算什么。

因此，有些人家一买就是十几头。

至于怎么养猪，那就是各家各户自己的事情了，有钱人家用粮食喂养也不是不可能的，而穷苦一些的人家，割草喂养，也不是不行，只是长得快长得慢的问题。

而一头两百斤的肥猪，估计能价值七八两银子，算下来，养猪也算是很划算的了。

因为按照他们西山酒楼出售的肉菜价格推算，一斤猪肉，大概需要五十个铜钱，相当于米家的五倍。

即使是这样的价格，也比牛羊肉便宜多了，所以，将来，猪肉才是肉食的主要来源。