她告诉我,给顾客泡茶的时候,水温要根据茶叶的种类来控制。
绿茶要用八十度左右的水,这样泡出来的茶才会清香淡雅,不会被高温破坏了那股子鲜灵劲儿。
红茶则可以用稍微热一点的水,能让茶香更浓郁地散发出来。
她还教我如何挑选好的茶叶,看色泽、闻香气,这些都是我以前从未接触过的知识。
在酒的方面,她教我如何根据顾客的喜好推荐不同的酒。
年轻的小伙子可能更喜欢清爽的啤酒,而那些有故事的中年男人或许会钟情于醇厚的白酒。
倒酒的时候,角度和速度都很有讲究。
不能让酒洒出来,也不能倒得太慢,让顾客等得着急。
饮料也是一门学问。
有些顾客喜欢甜一点的,像果汁类的;有些则偏爱带气儿的,像可乐雪碧。
琴儿说,要观察顾客的表情和反应。
当他们犹豫不决的时候,就要准确地推荐出适合他们口味的饮品。
而对于香烟和槟榔,琴儿更是让我明白了细节的重要性。
不同的顾客有不同的香烟喜好,要记住常客的品牌,在他们刚坐下的时候就递上他们习惯的香烟。
槟榔也是,要确保提供的槟榔是新鲜的,包装完好的。
在琴儿的教导下,我慢慢从一个笨手笨脚的新手变成了能够独当一面的服务人员。
我也开始像琴儿一样,熟练地为顾客购买杯子泡茶,购买酒水,饮料,香烟,槟榔。
每一次成功地服务好一位顾客,我心中都会涌起对琴儿深深的感激。
在这个场子中,琴儿不仅是我的师傅,更是我的挚友。
我们一起分享着工作中的喜怒哀乐,一起面对着场子里的各种人和事。
她用她的经验和善良,为我在这个看似杂乱却又充满人情味的地方开辟了一条成长之路。
我知道,只要有琴儿在身边,我就能不断地学习、进步,在这个场子中找到属于自己的价值。
这个场子的客人形形色色,而我的歌声就像一艘小船。
在这个充满烟火气的小世界里飘荡,试图停靠在每一个人的心岸。
起初,我的分数增长得很缓慢,毕竟这里有太多的歌手,竞争激烈。
但随着时间的推移,我发现一个奇特的现象,我的分数开始越来越快地上涨。
而这背后,除了琴儿的言传身教,还有两个特别的人物功不可没。