洛云先是把猪里脊切成小块,用适量的盐、黑胡椒粉和一点迷迭香进行简单腌制。
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趁着腌制有一段时间,可以准备其它用料,洋葱切丝、番茄切块、胡萝卜切丁……
一些常规的佐料备好后,洛云又从商场空间里取出了他在希尔镇那边淘到的蟹香菇和精炼海盐。
起锅点火,将番茄丁炒出汁后加入切好的洋葱、胡萝卜等蔬菜,磨入黑胡椒和海盐,炒至软化后备用。
肉也腌好了,在同一个锅中,洛云将腌制好的魔猪肉块煎至表面金黄,至肉质熟透。
在烘焙碗中铺满香喷喷的白米饭、铺上炒好的蔬菜、铺上提前烘干水分的蟹香菇以及煎至金黄的魔猪里脊肉块!
根据个人口味,这里可以加入适量的牛奶,增添饭的湿润度和奶香味。
再对铺好的饭菜进行简单调味后,即可均匀地撒上一层芝士,进入焗烤的环节。
洛云用的是马苏里拉芝士,他对芝士要求不高,能拉丝儿~~就行。
对洛云来说,手搓烤箱已经是家常便饭了,虽然用以焗烤的焗炉和烤箱有点区别,但这不是什么问题!
手握空间法则和火之法则,辅以水之法则、雷之法则,你要啥款式的烤箱都能给你搓出来!
温度210℃,时间15分钟,焗炉启动!
直到芝士完全融化并呈现金黄色,出炉冷却!
光是充满海洋风味的蟹香菇口味的可不够,料理……要开始加速了!
经过第一份的练手熟悉后,洛云开启了时间法则的领域,用同样的步骤再度出炉了几份猪肉芝士焗饭,这次他把蟹香菇换成了森林风味的经典毛毛菇。
然后,他做菜上瘾了,又陆续用大头鬼虾做了虾仁芝士焗饭,用龙芽做了毛毛菇酱龙芽肉焗饭……
“唔……鱼腥草这玩意儿能做焗饭吗?”
“算了,反正是喂给克萝芮丝那货的,用这个给她做份果蔬焗饭吧……”