知青点里条件有限,烤肉干只能往炉子上放个铁丝网之类的一点一点烤,两三斤一看就花了不少时间,除了肉干之外还有一些炸的耐放的小零食。
成本就不说了,两人都不是差那些东西的,最主要的是烤这些肉干啥的费时又费力。
忙得人都瘦了一些,侯玉茹还给她准备那么多肉干,可把秦婉给感动到了。
但凭两人的关系说谢谢太生分了,所以秦婉表达感谢的方式就是给侯玉茹做顿饭。
而侯玉茹一听秦婉要下厨顿时精神了,“那我可得好好想想才行。”
看着侯玉茹夸张的小表情,秦婉好笑道,“行,慢慢想,想吃什么都给你做。”
侯玉茹小鸡啄米似的点头,也没想太久,“我想喝你上次煮的椰子鸡汤!”
秦婉点头,“行,吃椰子鸡火锅吧,这样还能下点海鲜。”
一听这话侯玉茹笑容加大,“好好好,这个好,我要吃皮皮虾!”从侯玉茹的语气里也能看出来她有多想吃了。
商量好要吃的东西秦婉也没多耽搁,把桌子收拾好就准备食材去了。
彼此之间知道彼此有金手指是一回事,但当面看见又是另一回事,见秦婉要去准备食材,侯玉茹当即找了个借口起身打算离开,“我那还有牛肉,我回我那切好再拿过来。”
秦婉知道侯玉茹的意思,虽然觉得这行为有掩耳盗铃的嫌疑,但也没阻止她,“行,我这多准备点海鲜,晚上就以椰子鸡和海鲜为主,所以不用切太多牛肉。”
侯玉茹应了声好就直接往外走,出去后还顺手把房门给关了。
侯玉茹离开后,秦婉进空间快速准备食材,椰子鸡鲜甜的很,最重要的是做起来也简单。
就是搞两个椰子破开直接把椰汁倒进锅里,完事把椰壳撬开取出里面的椰肉切成合适大小,还是直接放锅里备用。
再之后就是把鸡给剁了,要是想吃原汁原味的准备好这两样食材,另外再放些姜片、胡椒籽,最后加入没过食材的清水,以及适量的盐调味就可以直接开炖。
这样炖出来的椰子鸡鲜甜鲜甜的,尤其是那个汤味道是真的绝,当然也可以往里加一些虫草花和干香菇之类的一块炖。
椰子鸡火锅顾名思义就是用椰子鸡汤涮肉吃,秦婉快速把椰子和鸡准备好,完事又去扒拉了一些小海鲜就出去了。