第408章 准备过年

从医院出来,沈今安就去了四合院。

见到了安舒然和蓝玫这对自私自利只有利益关系的母女后,她特别想见见姚初影。

今年他们一家人打算在京都过年,阿梅已经跟沈嵛领了证,也算是沈家人了,她也没有回去,留下来一起过年。

这些天沈今安陪着沈父沈母逛了不少地方,在沈今安的坚持下,买了四处不错的四合院,所以沈家在京都也算是置了业了。

沈今安自己趁机也买了几处房产。

不过房子虽然买下来了,他们还是觉得沈今安这个四合院住得比较方便,因为当初沈今安让吴中把四合院重新修整了一番,厨房和厕所卫生间都是按照几十年后大家觉得方便的方式弄的,所以沈家人住得很舒服。

还有就是沈父沈母到现在也没有跟三个儿子说那几套房子是给他们和沈今安买的,所以他们也没有想要搬走的想法,只能先赖在妹妹的房子里了。

沈今安到四合院的时候,沈家人都在准备过年的东西。

他们是南方人,不懂北方的习俗,所以还是按照南方的方式在弄。

沈母和阿梅正在炸麻花。

她们做的麻花不是用面粉做的,而是用糯米。

北方的天气太冷,把白糖按照比例放在热水里融化后,水差不多也就变凉了。

再另外倒了点开水撮出一团黏糊糊的糯米粉团,然后把糯米粉团和剩下的糯米粉倒进刚才融好的糖水里,一起和成一个面团。

有了刚才黏糊糊的那团糯米粉团,撮麻花的时候就不容易断裂。

沈今安洗了手去帮忙撮麻花,朱广志也领了个任务去帮忙烧油锅,控制好火候。

沈父则坐在炉子边上拿着网勺,准备炸麻花。

沈今安按照沈母教的,撮了几个麻花后,觉得花样太单一了,掰下一小团糯米粉团,两手揉搓,戳成细细的长条后,没再扭成麻花,而是弄成了一朵太阳花。