门内，顾长柏其实也有些颤抖。

不过可能也是顾家人在危机的时候，都能表现的冷静吧。

顾长柏没多久，居然就给镇定了下来。

“接下来，还要先将之前已经弄好的粗淀粉，先糊化。我记得，是将红薯淀粉放入到锅里，按100公斤生红薯制取的淀粉加入一点五公斤的清水，配成淀粉浆液，然后煮约半小时。

在这个过程中，需要不断的搅拌，成糊状。这个时候，才代表淀粉被煮熟，糊化完成。”

约莫是半小时，顾长柏不断的在嘴里喃喃自语，要是外面的那些人进来，肯定能听到。

当然了，外面这些人进来，也就能看清楚他是怎么做的了。

但这里面还有不少的要点。

比如说加水的比例，还有怎么糊化。

半小时后，顾长柏看着眼前被糊化成功的淀粉，有些迟疑。

“这样，应该就差不多了吧？”

顾长柏想了想，都已经到这一步了，再想做其他的事情，也来不及了。

“那就试着做糖化了。”

那边，顾长柏还将大麦芽取出，弄成麦芽汁。

这个步骤，他也是按照顾云阳留下的步骤做的。

此时，顾云阳已经在市里吃过饭了。

他也已经派遣了乌鸦在这外面等着。

顾寒平和顾长柏的对话，他也是听到了的。

“这两父子，倒是有趣。”

随后，红旗大队的各个负责人都来了，被顾寒平的一通话挡在了外面。

然后，和顾寒平所说的那样，都不去打探是怎么弄的。

虽然看起来，好像也不是谁都会听话。

事后的打探，看起来，还是会有。

但顾云阳其实并不担心。

红薯制糖，之所以没有成为主流，当然有其原因了。

另外，只要把大麦芽的作用保密。

其他的，无论怎么盗取， 想要完成制糖的工艺，都是不可能的。

更不要说，之前的很多个步骤，加上糖化这一步，也很难。

这需要不少的经验。

就算是顾长柏，第一次做，也未必能做出好看的糖。