“老板,您找我?”
“老朱来了,这不是最近难得休息一场嘛,就去钓了条蓝鳍青鱼,不就拿过来想让你来操刀试试嘛,顺便我也想尝尝这个变异鱼的味道。”
听到陆航的话,朱十七的两眼直接就好像冒出来金光,抓着桌子上的鱼直接就奔向了洗手池。
小张在边上帮,朱十七按住了这条青鱼。
朱十七拿起擀面杖上去就是一下,砰的一声,鱼直接就安静了下来。
用专门的去鳞器慢慢刮去巨大又坚硬的鱼鳞。
随后拿起菜刀,从鱼的肛门处下刀慢慢的破开青鱼的鱼肚,取出里面的内脏。
从背部下刀,将青鱼完美的分割......
一个小时后......
“老板鱼来咯,老板来尝尝味道怎么样,今天时间不够看您还没吃午饭就没做那么复杂的。”
“没事,下次我提前把鱼给你弄过来,到时候你再来给我做御膳”。
“话说老朱,这些菜都叫啥名啊,这色相,看着我都饿了。”
啪!
“小张没听见老板说饿了嘛,还不快去给老板打一碗饭过来。”
“是,师傅。”
“老板我来给你介绍一下,这一个泡椒溜鱼肠,酸辣口,特点就是鱼肠的脆。”
“这一道菜是洋白菜炖鱼”
“砂锅青鱼鳍”
“小汤煨鱼丸”
“剁椒蒸鱼头”
“紫苏姜鱼腩”
“翡翠鱼鳞冻”