第191章 国宴级的葱烧海参!!!

用勺子慢慢在锅中搅动。

眼瞅着熬制成枣红色后,叶凡一口气把刚才焯好水的海参下入锅中。

一遇滚烫的葱油。

海参立马释放出一种海藻与海水混合的味道。

紧接着,再把先前调好的酱汁与蒸好的葱段一起倒进来。

叶凡第二次淋入葱油后,开始转小火慢熬。

身旁的董佬双手插兜,表面上装作若无其事的样子。

但实际内心就跟快要决堤的堤坝一样。

太像了…连几次淋入葱油的时间点都一样…

难道九十高龄的师傅在退休后,瞒着众人招收关门弟子了?

董佬摇摇头,没去深想,因为他被锅中的香味再次刺激到了。

整个大脑的注意力没法集中,无法进入深度思考…

“托尼!”

“你去把油麦菜焯水后控干,我这边差不多了,马上就可以摆盘了!”

“好的,叶先生!”

一听到烹饪接近尾声了,周围的几人开始活动身体。

他们早就被香味馋的受不了了。

有人去拿筷子…

有人去拿碗…

有人已经先把米饭添上了,还在中间,贴心地掏上一个洞,看样子是留给海参的…

叶凡全然没理会周围人的变化。

只是忙着将一定比例的淀粉与玉米淀粉混合成勾芡汁。

调好后倒入锅中慢慢搅拌,伴随着第三次淋入葱油。

这也是最后一次。

只有这样经过三次葱油的浇淋。

海参的葱味才是从内到外,让它彻底吃透这个葱油。

啪的一声。

叶凡打了个响指,关上炉火。

总领事张毅立马上前询问:“好了吗?叶先生?”

“快了,最后三分钟摆盘!”

说是三分钟,但对周围等待的人来说,简直度日如年。

叶先生,你还摆什么盘呀。

就让我们围着铁锅直接吃吧,别搞那些繁文缛节了!

他们现在只有一个念头。

有人充当志愿者,从后面死死抱住叶先生,然后大喊一句:

“兄弟们,上呀!”

“牺牲我一个,幸福千万家!”

但事与愿违。

只见叶凡找来一个大方盘,用油麦菜围边成一空心圆形。

再把挂汁的海参放置于中央。

最后把方盘上多余的酱汁擦拭干净。

“董佬!”

叶凡挑了挑眉毛:“请尝尝我的国宴级葱烧海参!!!”

董佬起身望向盘中。

海参上挂满酱红色的汁液,上面还有几节焦黄的葱段,周围翠绿色的油麦菜围边。

经典的红,黄,绿三原色与洁白的瓷盘形成反差对比。

从摆盘的角度来说。

这道菜完全可以直接端上国宴餐桌。

周围几人都在等董佬先动筷子,无奈他一副不慌不忙的样子。

要不是看在他德高望重的份上。

几人真想撬开他嘴巴直接喂进去。

这么香的海参的还等什么,直接上呀!

总领事张毅递上餐具:“董佬,给您筷子!”

“好!”

此时,董佬的嘴角忽然抽动。

胸口的伤口猛然间隐隐作痛,整个人下意识地往后倒去…

啪嗒一声。

他手中的筷子掉落在地。

还好眼疾手快的张毅上前扶住,关心道:“董佬,您没事吧?”

“是不是车祸的伤口没包扎好?要不先安排人送你去医院复查?”

“不碍事!”

董佬摆手道:“一点小伤而已,坐一下,缓缓就好。”

一名胖胖的厨师趁几人围拢在董佬身旁。

偷偷用手指捏起一海参。

嚯,好烫!

忍着!

随着海参一入口,他赶忙扭头,疯狂咀嚼几下后吞入腹中。

这味,一闻就地道!

一入口就是浓郁葱香。

软糯的海参搭配上表面咸香的酱汁,简直太好吃了!

要不是怕被别人发现。

胖胖的厨师还真想多吃几个,刚才站在旁边可把他憋坏了。

就好像电玩城里的推币机。

眼瞅着大部分硬币堆积在出口,似倒非倒,就差你临门一脚了。

“你一个人站那么远干嘛?”

总领事张毅对着胖胖的厨师,招呼道:“赶紧帮董佬倒杯水呀。”

“对…对…我马上倒…”

胖胖的厨师自知心里有愧,立马端来一杯水,还贴心地帮董佬顺了顺胸口。

“咦!”

董佬被弄得呲牙咧嘴,虚弱道:“疼呀,胸口有伤口!”

“不好意思。”

胖胖的厨师一脸歉意,赶忙又去揉肩。