等羊排煮熟,再把羊排捞出来,把羊杂放进去再烧几开,然后再换成小火,这样熬出来的羊汤就成了奶白色。
至于放什么调料,就根据个人口味了。
盐、味精、白胡椒,葱花香菜末,喜欢辣口的再放点辣椒油,其余就什么也不需要放了。
炖羊汤的功夫,武大庆又红烧了一个羊脸,羊排挂糖醋汁,全是羊肉怕吃的腻,见三婶买回来的苦苣小生菜新鲜,又炸了点花生米,用手把小嫩青菜撕成小段,都放在一起,用生酱拌了一个老虎菜。
至于羊蹄子就很好办了,都是事先卤好的,武大庆整个用盆上桌,旁边则配了碟放了酱油的蒜泥。
等弄好这些,三婶接小远暖宝放学,三叔和舒虞山也从机关回来了。
大家围在一起吃饭,舒兰先夹了块羊排在小远暖宝碗里:“你俩多吃点,今天老师又表扬你们俩了,你们俩以后还要好好表现哦。”
而小远却把自己碗里的羊排夹给舒虞山:“爷爷指挥打仗才辛苦呢,第一块要给爷爷吃。”
舒虞山笑的嘴都要合不拢了:“爷爷现在指挥打仗可不辛苦,爷爷现在指挥打仗可以坐着。”
可小远却不依不饶:“坐着指挥也要吃好,拥有一个好身体,吃好喝好是国家现阶段给您的任务。”
“啊?”听到小远的话,一桌人都笑了,舒虞山连连道:“好,好,我现阶段一定完成小远同志布给我的任务。”
“小远也吃,小远吃好长身体,也是国家交给你的任务。”
暖宝则从盘子里给舒兰夹了一块羊排,而把自己那块放在一旁没有吃。
舒兰发现了:“暖宝怎么不吃羊排呢,羊排是哥哥做的,很好吃。”
暖宝嘟着小嘴:“这块是我留给思蒙姐姐的,她知道暖宝给她留了羊排一定很高兴。”
有突然听到“刘思蒙”三个字,武大庆神情顿时有点别扭:“给你夹你就吃吧,她不回来还能饿着咋滴。”
舒兰瞅了武大庆一眼,以她的智商早猜出武大庆和刘思蒙之间可能出了问题,舒虞山武忠军刚想问,舒兰一个眼神就把两人顶了回去。
然后和声跟暖宝道:“锅里还留着很多呢,桌上的暖宝可以随便吃。”
“真的?”暖宝这才开心的笑起来,她筷子用的还不是很利索,用手抓着羊排,狠狠咬了一口。
小主,
大家都被武大庆手艺征服,尤其是羊汤,舒兰带动着气氛,桌上谁也没再提刘思蒙。
吃完饭,武大庆帮着舒兰收拾碗筷,下意识眼睛在厨房食物架子上转悠。