“准确的来讲,我这次腌制的,并不是传统意义上的酸菜,而是泡菜。”
说到这里,她喝了满满一大口麦乳精,清了清嗓子之后,继续给自己的小伙伴们,普及这个问题的答案。
“我在泡制之前,会将需要用到的菜品,清洗干净,并且控干水分,放在一边儿备用。”
“随后,就要准备一口干干净净的缸,用来腌制泡菜。”
“烧一大锅开水,往里边儿加入八角,回皮,香叶儿,花椒之类的调料,再用大火烧开。”
“等到水开后,将热水,放至冰凉,再用来腌制泡菜。”
“最后,把弄好的菜品,放进盖盖儿的缸里,全部装完,再将放凉的料水儿,倒进缸里,进行腌制。”
“对了,还不能忘了往里边儿加入适量的辣椒,用来提味儿。”
“想要享受美味的食物,那就要有足够的耐心。腌制大概一周左右,泡菜就可以吃了。”
当她意犹未尽的,将自己所知道的一切知识,全部告诉自家好奇的小伙伴儿后,放在饭盒儿里的酸菜,已经被其余三人,吃的差不多了。
见此情形,叶灵只觉得被噎了一下,一时间,也不知道该说些什么。
白暮城的注意力,一直都放在叶灵身上。她刚才的举动,很快就被发现。
“叶灵,这个泡菜,是你在假期做的吧?那剩余的泡菜呢,你怎么处理的呢?”
看着叶灵被转移走了注意力,白暮城默默的松了口气。
看来,自己转移注意力的功力,还是非常好的。
叶灵推着自己的脑袋,仔细回想了一瞬,便回答了白暮城提出来的疑问。
“我弄的那坛泡菜,放在厨房里。而且,我走之前,还给李叔留了钥匙,让他自己到厨房里拿。”
“这样,也不会浪费食物了。毕竟,在京市买一次新鲜蔬菜,价钱可不便宜呢!”
说到这儿,她的注意力,已经完全在不知情的情况下,转移到了其他地方。