第222章 品美食

很快,锅底变得通红一片。这是,她将已经切成丁状的二荆条儿,放进了锅里,进行炒制。

不一会儿,原本还只有豆瓣儿酱香气的锅中,传来了一阵辣味儿。

叶灵闻着传进鼻尖的味道,深深的吸了口气。

“嗯,就是这个味儿!”

又炒制了两分钟后,她这才将腌制好的牛肉,倒进了锅里,进行煸炒。

锅里的温度很高,很快,牛肉原本带着血色的外表,逐渐变成了白色,不一会儿,就被锅中的酱汁儿染成了红色。

看着眼前发生的变化,叶灵将煤气灶上的火,从中火转成了小火,慢慢煸炒,让牛肉能够更加绵软入味儿。

随手将铲子靠在锅边儿,叶灵这才回到了案板边儿上,将已经泡软的米粉,从水中捞了出来。

捞出来后,她看着米粉的程度,没忍住,抬起手摸了摸自己的脑袋。

“这么长,一会儿炒好了,也不好吃!”

这么想着,她随手拿起放在案板角落里的菜刀,把泡好的米粉,切成了拇指长短的小段儿。

很快,米粉就全部切好,将它们装进盘子里,倒进了炒制好的底料当中。

米粉易熟,五分钟后,叶灵就将煤气灶上的开关拧紧,利用炒锅的余温,让米粉多吸收一些汤汁儿里的精华。

当锅中的温度降下来后,叶灵这才将炒制成功的米粉,装进了之前那个小盘子里边儿。

当最后一铲米粉儿被放进盘子里边儿,叶灵提着的心,瞬间降了下来。

这个盘子,刚好将炒制好的米粉,全部装了进去,刚刚好。

站在原地开心了一小会儿后,叶灵这才将拿在手中的铲子,以及放在煤气灶上的小锅,拿到了水槽里边儿。

五分钟后,被洗的干干净净的锅、铲,被叶灵用厨房用纸擦拭干净后,放到了之前那个橱柜里边儿,安置妥当。

做完这些,看着被重新打扫的干干净净的厨房,她这才松了口气。