“当然可以。”

她蹲身翻看木桶里洗得白白净净的猪大肠，嗅着能闻到异味，“话说你是咋洗的，洗得这么干净？”

“我加了白面和盐搓洗的，像搓衣服那样。”

“啊？白面，可以用草木灰洗的呀，哎呀，我刚刚都忙忘了，忘记提醒你了！”她懊悔地道。

韩知柏恍然大悟，原来还可以用草木灰洗，他笑着说：“没事儿，我记得了，以后拿草木灰洗。”

她点头说：“嗯嗯，我开始卤肉了，得卤一会儿，吃午饭了我就喊你。”

韩知柏转身出去分割猪肉，对于猪身的各个部位，几把刀对其灵活运用，一块块大小适中的肉割下来，整齐码在一边。

猪杀完，两小只兴致索然，跑回厨房吃了早饭，溜到堂屋的窝里呼呼大睡。

费了点时间，一头猪全部分割好，要腌制做腊肉的肉和做香肠的肉被他挑到两个木盆里，这两天要吃的肉割的是前腿肉，稍微瘦一些的五花肉，和猪板油肥油单独挑出来。

屋檐下居中的位置堆着两堆垒放整齐，像小山一样的圆形竹筒，它通身是黄色的，有人大腿粗，粗细长度大差不差。

它们是往年专门用来装猪肉冻到深坑里的容器，每个筒子表面写了粗黑的大字，分别对应猪身上的各个部位，或者肥瘦。

韩知柏拿起一个竹筒，一只手托着，另一只手揭开它，它是对半破开的，里面的竹节都被去除掉了，他拿起一块肉放进一半竹筒，大小刚好合适，再盖上另一半，最后用不粗不细的绳子缠绕数圈打上活结。

装好一个接着再装，渐渐的，放在他身侧背篓木桶里的竹筒越来越多。

够背提一趟的了，他背提去后院。

挖好的深坑在小黑住着的茅草棚子东侧，也就是家禽房的后方，那里的屋檐檐度长，将坑遮盖住，避免雪落下来盖住，不过风大了，避免不了风裹着雪飘过来。

所有前几天挖好坑后，韩知柏又在它的周边，用厚木板围着搭建了几面木墙，这样雪就飘不进去了。

昨天傍晚铲雪的时候，他把坑敲开过了，抵一根粗木棍到坑上方开合的木门之间，经过一夜的时间，木门缝隙间挂满透明的冰晶。

咬紧牙关，他双手握住粗木棍往上用力撬，撬了会儿，冰晶开始碎裂，裂缝极速扩张。

砰的一声闷响，木门撬开了，他踩着没那么长的木梯下去，将竹筒一个个码放好。