“好,随我来吧。”
于是,遥尘就跟着玄元来到了洞府中的灶房中,玄元先是给他介绍了制作灵肴与普通菜式中的诸多不同之处,然后就让遥尘制作了家常豆腐,小炒牛肉,清炒双菇这些常见的家常菜,而他自己也做了同样的菜式,只是里面的一部分食材都用灵材替代了普通食材。
两人都完成后,玄元在遥尘品尝了所有菜式,让他说说自己感受。
“晚辈觉得,同样的菜,同样的制作方法,但最后出来的口味、效果完全不同。如果不说,都可以说不是一道菜。”
“对,这就是普通菜式和灵肴的最大不同点——灵材,不管是食材、调料、甚至过程中会使用到的器具都会让最终的味道发生变化,所以灵厨更考验你的对于整个料理过程中各个环节的把握程度。你后面一个月就一个目标,用任何一种涂山猪的肉炒出一盘和普通猪肉味道一样的大葱炒肉片。嘿嘿,不过食材你得自己搞定啊,可以去附近坊市买,也可以去附近山中狩猎。”
“是,晚辈明白。”
于是,遥尘就开始收集食材、反复练习的日子。不得不说,这种练习比他想象中的难度要大很多,因为原先料理灵材时,只考虑入味、火候等问题,现在连出品的味道都有要求时,顿时难度上升了十倍不止。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
不过好在遥尘是真的