正在下面的香媛，听见施光的声音，脸色顿时变得惨白。

“香媛怎么了？”

香媛摇了摇头，“大概是起的太早了，现在还有些晕晕乎乎的。”

“要不你休息一会儿？”

“不用。”香媛摆了摆手。

早饭就交给了香媛，袁无味则是转到锅台那边，去看羊肉。

一米多长的筷子戳下去，几乎是毫无阻碍，这羊肉已经煮到家了。袁无味将羊肉一块一块提溜上来，晾凉之后，放在案板上，取来另外一个案板，上面放在大石头，将羊肉压得瓷实板正。

葱油香油混合微微加热放入几粒花椒炸香，将花椒打出来，油备用。

压瓷实的羊肉，两头切掉，中间段儿，切成不厚不薄的大片。