等人走了，贾环找到朱四，询问了当前酒楼的一些情况。

现在，贾环的酒楼生意倒是没有刚开业时那么火了。

但是相对于别家来说还是很不错的，每天还有大批的客人来光顾。

新鲜蔬菜再过去一两个月就没有什么市场了，到时候街上到处都会有卖菜的。

不过其他的反季节蔬菜倒是还可以继续种上，让人们有多些口味。

但是这也仅能吸引一部分的人罢了。

贾环他们先前买下的土地还有大量空余的地方，不能全拿着种庄稼去。

贾环想着到了农忙的时候，普通百姓家家户户是要种地的。

但是种地的收成除了能让自己饿不着之外，也卖不出什么价格。

与其如此，还不如搞个养殖场，多养些鸡、鸭、猪、牛、羊之类的，这些可比蔬菜还卖得上价格。

而且肉类多了，肉价就下来了，更多的普通百姓也能够吃上肉食，这也算是造福百姓了。

想到这，贾环便把自己的想法跟朱四说了下，还将养殖场大致的设计图和杂交、阉割小猪的技术都写好拿给了朱四。

这是个架空的世界，上等的贵族是不吃猪肉的，因为猪肉很腥，猪肉只有普通的百姓吃，还是那种没有阉过的猪。

小猪通过阉割后，长速快，肉质好，不腥臭，绝对会成为普通百姓首选的肉食来源。

朱四看了后，只感觉极为新奇，不过他也没有怀疑贾环的做法。

毕竟跟着贾环，他可是见证了太多的奇迹了，许多不该在这些季节出现的蔬菜居然都出现了，就好像是神技一般。

朱四得了吩咐，便亲自去安排了，贾环则是回了自己专属的雅间坐着。

其实，贾环还有许多的想法，只不过现在没有合适的人手，而且自己还抽不开身，暂时只能做这些罢了。

当然最重要的是，贾环还得找到并消除掉贾府被抄家的根源。

这是决定他往后是否能在红楼世界安然活着的条件。

就在贾环思索间，楼下突然传来了吵闹声。

贾环忙从雅间的窗户往下瞧了一眼，发现店里的小厮正和一名蓬头垢面、穿着还有些破烂的少年在争执着什么。

贾环的酒楼偶尔会给一些面生的乞食者一些食物什么的。

毕竟谁都有遇上难处的时候。

但也仅限于一两次而已，毕竟这偌大的京城有的是乞丐，能吃垮你的人到处都是。

而且这个本身不是贾环的责任，这是皇帝以及官员该管的事情。

贾环叫来了一个小厮问道：“下边的人为何起了争执，是没给吃食吗？”

小厮道：“小的不知，小的这就去问下！”

说罢，那小厮一溜烟地往楼下跑去，没多时又爬上来道：“三爷，那人说了要见掌柜的！”